Unsere Borniak Modellreihe ist ausgestattet mit digital elektronischer Temperaturregelung und automatischer Raucherzeugung. Der Unterschied von einem elektrischen Räucherofen zu unserem elektronischen Räucherofen ist die präzisere Steuerung der Temperatur im Garrraum.
Die besondere Technik der automatischen Raucherzeugung unseres Rauchgenerators hemmt das Entstehen von krebserregenden Stoffen während des Räucherns, welche u.a. im Ruß enthalten sind. Somit können Sie ihr Räuchergut einfach viel gesünder genießen, als dies bei ungeregelter Verbrennung bei sonstiger Raucherzeugung der Fall ist.
Alle unsere Borniak Räucherofen sind mit einer hervorragend isolierten Räucherkammer in Edelstahl ausgestattet. Außen sind unsere Räucheröfen entweder aus Alu/Zink oder komplett in Edelstahl erhältlich. Bei kompletter Edelstahlausführung sind Anbauteile und Rauchgenerator ebenso aus Edelstahl gefertigt.
Die einzelnen Modelle sind mit einer Räucherraumgröße von 70 Liter und 150 Liter erhältlich. Mit einer Gartemperatur von 120° und 150° für BBQ Gerichte.