Authentisches American BBQ erleben – direkt bei der Deutschen Grillmeisterschaft 2025 in Ferropolis

Langsam gegart, mit niedriger Hitze und veredelt durch feine Rauchnoten – das beschreibt die Kunst des traditionellen American BBQs perfekt.

Die Methode „Low and Slow“ sorgt für ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis. In unseren Kursen zeigen wir Euch Schritt für Schritt, wie diese Technik zuverlässig gelingt.

Die BBQ-Workshops des GBA.eV finden im Rahmen der Deutschen Grillmeisterschaft 2025

auf dem spektakulären Gelände von Ferropolis statt – mehr Infos unter: www.ferropolis.de

Kurstermine:

Samstag, 26.07.2025 | 10:00 – 13:00 Uhr

Sonntag, 27.07.2025 | 13:00 – 16:00 Uhr

Dauer: rund 3 Stunden

Maximal 15 Teilnehmende pro Kurs

Unsere BBQ-Seminare richten sich sowohl an Neueinsteiger als auch an erfahrene Grillfreunde.

Kursinhalte im Überblick:

Grundlagen des BBQ

Wissen über Zutaten und Gewürze

Gemeinsames Zubereiten eines kompletten BBQ-Menüs

Aktive Mitwirkung der Teilnehmenden am Grillprozess

Für die praktische Umsetzung verwenden wir Borniak Smoker – das Gelernte lässt sich jedoch auf sämtliche Grillgeräte übertragen.

Menübeispiele:

Beef Brisket

Rippchen

Hähnchen

Garnelen

Rauchiges Vanilleeis mit Stachelbeeren

Kursziel:

Ihr verlasst den Workshop mit fundiertem Wissen und jeder Menge Selbstvertrauen – bereit fürs Smoken mit Geling-Garantie!

Leitung & Organisation:

Veranstalter: GBA.eV

Kursleiter: Markus Heusel (Küchen- & Räuchermeister mit umfassender BBQ-Expertise)

Veranstaltungsort: Ferropolis – Stadt aus Eisen

Teilnahmegebühr: 75,– Euro pro Person und Kurs

Im Preis enthalten:

Lebensmittel & Verkostung

Bier, Mineralwasser, gesmokter Whiskey & Espresso

Rezeptesammlung (PDF)

Borniak T-Shirt & Cap

Hinweis: Für die Teilnahme ist ein gültiges DGM-Ticket erforderlich (Tagesticket ab 18,50 €, ermäßigt ab 10,00 €). Tickets:

www.tixforgigs.com/event/62391

Anmeldung:

📧 office@gbaev.de

📞 +49 (0) 7154 8160429