Borniak UWD 150 Sparset, digital Räucherofen inkl. Lieferung
Beschreibung
Borniak UWD 150 (neuste Version) mit präziser elektronischer Temperaturregelung und Timer für Zeitsteuerung-Profigerät - Garraum isoliert und innen in Edelstahl.
Unsere Borniak Räucheröfen sind mit der neuesten, digitalen Steuertechnik zur Regelung der Temperaturen im Garraum ausgestattet.
Damit erhält man höchste gleichbleibende Qualität von Räucherprodukten und das bei einfachster Bedienung.
Borniak Räucheröfen besitzen eine isolierte Garkammer und werden komplett startklar mit viel Zubehör ausgeliefert.
+ Sie erhalten ein leicht zu bedienendes Räuchergerät
+ sind damit sofort startklar
+ zu einem sagenhaften günstigen Preis
Und zusätzlich zur Grundausstattung im Sparset
+ Rächerrost
+ Kaltrauchvorsatz
+ Verbindungsschlauch mit Verbindungsschellen
+ Trockner
Borniak Räucherschränke sind außerdem ausgestattet mit einer vollautomatische geregelter Raucherzeugung.
Die besondere Technik des Rauchgenerators hemmt das Entstehen von krebserregenden Stoffen während des Räucherns.
Damit können Sie ihr Räuchergut einfach viel gesünder genießen, als bei ungeregelter Raucherzeugung.
Der Rauchergenerator besitzt einen Spänevorratsbehälter mit einem Volumen von 2 Liter und ermöglicht so einen Räucherbetrieb von 8 Stunden ohne Unterbrechung.
Es können handelsübliche Räucherspäne verwendet werden, womit man flexibel bei der Verwendung von Räucherspänen bleibt.
Unser UWD ist mit einer verbesserten Abtropfwanne und verstärkten Füße aus Metall ausgestattet.
Die Metallfüße können dabei einfach gegen Rollen ausgetauscht werden und sind bei uns als Zubehör erhältlich.
Die Timerfunktion erlaubt ein Abschalten nach einer voreingestellten Zeit.
Dabei können sie die Garkammer, den Rauchgenerator oder einen angeschlossenen Trockner, vollkommen getrennt und unabhängig voneinander, nach einer beliebig vorher eingestellten Zeit ausschalten.
Ein Beispiel, sie möchten Pulled Pork zubereiten.
Der Rauchgenerator schaltet nach einigen Stunden nach einer vorher eingestellten Zeit ab, während die Garkammer für weitere Stunden weiterläuft.
Dies ist ein besonderer Gewinn, wenn man in den Nachtstunden räuchert und man nicht mehr extra zum Räucherofen gehen muss, um den Rauchgenerator, den Trockner oder den Räucherofen bzw. die Garkammer abzuschalten.
Das alles erledigt das Räuchergerät nun ganz automatisch von selbst.
Unser BBDST ist weiterhin mit einer verbesserten Abtropfwanne und verstärkten Füße aus Metall ausgestattet.
Die Metallfüße können dabei einfach gegen Rollen ausgetauscht werden und sind bei uns als Zubehör erhältlich.
Räucherofen UWD 150
- Heizleistung Kammer 1515 W
- Versorgungsspannung 230V
- Absicherung Räucherkammer 8A
- Temperatur von 0° - 120° einstellbar
- Rauchgenerator 110W
- Absicherung Rauchgenerator 1,25 A
- Behältervolumen Rauchgenerator 2 Liter
- Kammervolumen 150 Liter
- Gargewicht max. 20Kg
- Anzahl der Ebenen 7
- Maximaltemperatur 120 °C
- Durchmesser Schornstein 100mm
- Werkstoff außen AluZink, innen Edelstahl
- Gewicht 32 kg
- Aussentiefe 515mm
- Aussenbreite 713mm
- Aussenhöhe 1205mm
Nutzraum:
- Innentiefe 420mm
- Innenbreite 485mm
- Innenhöhe 730mm
Rufen Sie uns einfach an, wir beantworten ihre Fragen und helfen Ihnen gerne weiter
Tel.: 09234 980983
Produktsicherheitsinformationen & Gefahrenhinweise
Produktsicherheitsinformationen & Gefahrenhinweise Elektrischer Räucherofen Bestimmungsgemäße Verwendung Dieses Produkt ist ein elektrischer Räucherofen zur Zubereitung von Lebensmitteln durch Heiß- oder Kalträuchern. Der Betrieb ist ausschließlich im Freien vorgesehen. Allgemeine Sicherheitshinweise Der Räucherofen darf nicht in geschlossenen Räumen betrieben werden. Das Gerät ist während des Betriebs ständig zu beaufsichtigen. Der Betrieb darf nur auf einem stabilen, ebenen und nicht brennbaren Untergrund erfolgen. Mindestabstände zu brennbaren Materialien, Wänden und Decken sind einzuhalten. Kinder und unbefugte Personen sind vom Gerät fernzuhalten. Elektrische Sicherheit Der Anschluss darf nur an eine ordnungsgemäß installierte, geerdete Steckdose erfolgen. Das Gerät darf nicht betrieben werden, wenn Kabel, Stecker oder Gehäuse beschädigt sind. Vor Reinigungs-, Wartungs- oder Kontrollarbeiten ist der Räucherofen vom Stromnetz zu trennen. Temperatur und Betrieb Die vom Hersteller angegebene Maximaltemperatur stellt den technischen Grenzbereich des Geräts dar. Für einen sicheren und gleichmäßigen Betrieb wird empfohlen, moderate Temperaturen zu verwenden. Längere Betriebszeiten im oberen Temperaturbereich erfordern erhöhte Aufmerksamkeit. Der Räucherofen darf nicht unbeaufsichtigt im Dauerbetrieb betrieben werden. Luftführung und Aufstellbedingungen Luftzufuhr und Abluft beeinflussen die Wärmeentwicklung maßgeblich. Starke Zugluft (z. B. durch Wind) kann die Temperaturentwicklung verstärken. Der Aufstellort ist so zu wählen, dass weder Hitzestau noch dauerhafte Zugluft entstehen. Fett, Rauch und Reinigung Tropfendes Fett kann zusätzliche Wärmequellen verursachen. Tropfbleche sind korrekt einzusetzen und regelmäßig zu reinigen. Fett- und Rauchablagerungen im Innenraum sind regelmäßig zu entfernen. Verhalten bei Auffälligkeiten Bei ungewöhnlich starkem Rauch, stechendem Geruch oder anderen Auffälligkeiten ist das Gerät: sofort auszuschalten vom Stromnetz zu trennen vollständig abkühlen zu lassen Das Gerät darf erst nach Klärung der Ursache wieder betrieben werden. Wichtiger Hinweis Dieses Produkt ist kein unbeaufsichtigtes Dauerheizgerät. Die Einhaltung dieser Hinweise dient dem Schutz von Personen, Sachwerten und dem Gerät selbst. Diese Hinweise ergänzen die Bedienungsanleitung des Herstellers und ersetzen diese nicht.
Herstellerinformationen
office@borniak.de