Borniak UWDW 70 – Elektrischer Räucherofen mit WLAN-Steuerung (Borcook App)

Der Borniak UWDW 70 vereint bewährte Borniak-Technik mit moderner Wi-Fi-Steuerung.
Außen robustes Aluzink, innen hygienischer Edelstahl, ein isolierter Garraum und präzise digitale Regelung –
so gelingen Fleisch, Fisch, Wurst, Käse oder BBQ gleichmäßig und zuverlässig, ohne ständiges Nachregeln.

WLAN-Steuerung mit der Borcook App

• Steuerung per iOS/Android: Temperatur, Zeit, Rauchgenerator und Trockner bequem über die App starten, stoppen und programmieren
• Manuell oder automatisch: Live-Bedienung oder eigene Schritt-für-Schritt-Programme anlegen und speichern
• Rezepte & Tipps: geprüfte Programme, Anleitungen und FAQ direkt in der App
• Inkl. 2 Kerntemperatursonden: Zieltemperaturen setzen – bei Erreichen schaltet das System automatisch ab
• App-Anzeige: Garraumtemperatur, Sondentemperaturen, Restzeit und Programmstatus

Gleichmäßiger Rauch – bis zu 8 Stunden

Der automatische Rauchgenerator arbeitet mit einem 2-Liter-Spänevorrat bis zu 8 Stunden durchgehend.
Die kontrollierte Glimmphase erzeugt sauberen, aromatischen Rauch und minimiert unerwünschte Stoffe.
Verwendbar sind handelsübliche Räucherspäne (Körnung 1–5 mm).

Ihre Vorteile

• Aluzink außen / Edelstahl innen – robust, langlebig, pflegeleicht
• WLAN-Komfort: Räuchern per App planen, starten und überwachen
• Präzise digitale Temperatursteuerung bis 120 °C
• Isolierter Garraum für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Automatische Raucherzeugung – entspannt räuchern ohne Nachlegen
• Kompakte 70-Liter-Kammer – ideal für Haushalt, Angler, Jäger oder kleine Mengen
• Sofort startklar mit umfangreicher Grundausstattung
• Attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis

Technische Daten

Heizleistung Garraum: 615 W
Versorgungsspannung: 230 V
Absicherung Garraum: 3,15 A

Rauchgenerator: 115 W
Absicherung Rauchgenerator: 1,25 A
Behältervolumen: 2 Liter

Kammervolumen: 70 Liter
Max. Gargewicht: 10 kg
Ebenen: 6
Max. Temperatur: 120 °C
Schornstein: Ø 80 mm

Werkstoff außen: Aluzink
Werkstoff innen: Edelstahl
Gewicht: 17,5 kg

Außenmaße: B 623 × T 395 × H 1025 mm
Innenmaße: B 400 × T 300 × H 590 mm (Nutzraum)

Lieferumfang

• Borniak UWDW 70 Räucherofen
• WLAN-Steuerung „Borcook“ mit 2 Kerntemperatursonden
• Automatischer Rauchgenerator
• Grundausstattung mit Rosten und Tropfwanne
• Bedienungsanleitung

Service in Deutschland

Wir sind offizieller deutscher Borniak-Servicepartner.
Beratung, Ersatzteile und Reparatur – alles aus einer Hand.

Telefon 09234 980983